Thai Cooking Class with Bakanaz Cuisine Trips and Day Trips

ด้วยประสบการณ์การเป็นมัคคุเทศก์เดินป่ามืออาชีพมากว่า 20 ปี LUE และ THO ต้องพานักท่องเที่ยวต่างชาติไปสำรวจป่า ชมวิถีชีวิตชาวชนบท พักค้างคืนในหมู่บ้าน และเสิร์ฟอาหาร ณ จุดนั้น เราสังเกตเห็นว่าลูกค้าบางรายของเรามีส่วนร่วมด้วยความกระตือรือร้นในการหาวัตถุดิบในท้องถิ่นและปรุงอาหารด้วยตัวเอง และพวกเขาก็สนุกกับกิจกรรมที่มีประสิทธิผลในแต่ละมื้อ บ่อยครั้งเรามีคำถามจากนักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่มว่า “เราจะเรียนทำอาหารไทยง่ายๆ ได้ที่ไหน?”

และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่เหมาะสมในการตอบคำถาม ด้วยเหตุนี้ชั้นเรียนทำอาหารไทย “บาคานาซคูซีน” จึงถือกำเนิดขึ้น

เรียนรู้วิถีไทยและวิธีทำอาหารไทยจากสูตรคุณยาย กับ LUE และ THO สองเชฟผู้อธิบายวิธีการทำอาหารง่ายๆ พร้อมเทคนิคการเลือกสรรและใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น โดยเฉพาะผักและสมุนไพร