ทัวร์ชิมสตรีทฟู้ดในปาแลร์โม

การได้ลิ้มลองอาหารริมทางของปาแลร์โมเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้คุณดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและประวัติศาสตร์อันน่าผจญภัยของเมือง ประเพณีการขายอาหารแบบซื้อกลับบ้านในปาแลร์โมเกิดจากการผสมผสานของวัฒนธรรมต่างๆ ที่อาศัยอยู่ในเมืองตลอดช่วงเวลาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชาวแอฟริกัน โรมัน กรีก สเปน ยิว และอาหรับ ผู้คนแต่ละกลุ่มต่างนำประเพณีการกินอาหารของตนมาใช้ และร่วมกันสร้างสรรค์อาหารจานเผ็ดและกรุบกรอบ ซึ่งมักจะปรุงให้เห็นได้ชัดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเมือง ในทัวร์ชิมอาหารนี้ คุณจะได้ลิ้มรสอาหารริมทางของซิซิลีที่ดีที่สุด โดยเดินไปในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยเสียงดนตรีและสีสัน โดยมีนักชิมในท้องถิ่นพาไป นี่คือรายการอาหารที่คุณสามารถชิมได้: - ปานิโนกับพาแนลเลและคร็อกเช: หัวใจหลักของอาหารริมทางของปาแลร์โมคือขนมปังงาที่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งบดหรือไข่เจียวถั่วชิกพี - สฟินชิโอเน: ทำจากแป้งคล้ายพิซซ่าที่เคลือบด้วยซัลซ่ามะเขือเทศสด วางปลาแอนโชวี่ เคเปอร์ และหัวหอม Sfincione คือพิซซ่าสุดอร่อยจากปาแลร์โม - Rice arancina: โด่งดังไปทั่วโลก ข้าวปั้นชนิดนี้มีไส้หลากหลาย (เนื้อ แฮมรมควัน ผักโขม ชีสผสม และอื่นๆ อีกมากมาย) แล้วทอดตามประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนานหลายศตวรรษ - Sicilian cannoli: วาฟเฟิลที่ปั้นเป็นรูปร่างตามแบบฉบับดั้งเดิมด้วยแท่งโลหะร้อน ไส้ข้างในเป็นครีมหวานๆ ที่ทำจากริคอตต้าชีส ผลไม้เชื่อม พิสตาชิโอกรุบกรอบจากประเทศที่รายล้อมเมือง หรือช็อกโกแลตดำ สีสันสวยงามและรสชาติหวานอมเปรี้ยว - Ice cream with brioche: ไอศกรีมที่เสิร์ฟในขนมปังบรียอชกลมๆ ที่มีด้านบนเล็กน้อยตรงกลาง (o´tuppoin) - Sicilian granita: ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผ่อนคลายในช่วงบ่ายฤดูร้อนที่อบอุ่น เสิร์ฟในแก้วและเหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารมื้อใหญ่