คลาสทำอาหารและชิมอาหารที่บ้านของเซซาริน่าในเซียน่า

เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารส่วนตัวในตอนเช้าหรือตอนบ่าย เรียนรู้เคล็ดลับของสูตรอาหาร Sienese และสนุกสนานไปกับการเรียนรู้วิธีการทำอาหารอิตาลีพิเศษที่บ้าน เชื่อมต่อกับคนในท้องถิ่น พบกับ Cesarina ที่บ้านของเธอ และเรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดของเธอในการเตรียมอาหารพิเศษท้องถิ่น เช่น: - Pappa al pomodoro, ribollita และ acquacotta: ค้นพบรสชาติของดินแดนทัสคานีด้วยหลักสูตรการทำซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ จากทิวทัศน์อันสวยงามนี้ ค้นพบขุมทรัพย์ของผลิตผลสดที่เต็มไปด้วยความลับที่ต้องไขให้กระจ่าง ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในเรื่องซุปที่เรียบง่าย ดังนั้นอย่าลืมเรียนรู้สูตรอาหารของครอบครัวที่เชื่อถือได้มากที่สุด - ครอสตินีกับตับไก่ 'Lampedotto' ท้องวัว 'alla cacciatora' หมูป่า: หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่ชอบลองชิมเนื้อสัตว์ที่ไม่ค่อยพบเห็นบ่อยนัก การทำความเข้าใจอาหาร "แบบชาวนา" เป็นสิ่งสำคัญหากคุณต้องการเข้าใจวัฒนธรรมอาหารอิตาลี และอาหารเหล่านี้สะท้อนถึงช่วงเวลาแห่งความยากลำบากที่ชาวอิตาลีต้องเผชิญ - เค้กเจลาโต้ 'Zuccotto', panforte และ castagnaccio: คอร์สพิเศษสำหรับผู้ที่ชอบขนมหวานแบบดั้งเดิม อาหารทัสคานีสุดหรูหรา 3 จานที่ปรุงในวันฉลองและโอกาสพิเศษ เช่น Panforte ซึ่งเป็นขนมคริสต์มาสชื่อดัง และ Castagnaccio ซึ่งเป็นเค้กฤดูใบไม้ร่วงที่ทำจากเกาลัดที่เก็บเกี่ยวสดๆ - 'Coccoli' ชุบแป้งทอดกับแฮมและชีส stracchino ไก่ฟริกาเซ่ ถั่วสไตล์ฟลอเรนซ์ และลูกแพร์แช่เคียนติ สุดท้ายนี้ ลิ้มรสผลงานจากความพยายามของคุณและสัมผัสกับรสชาติดั้งเดิมของอาหารเซียนาที่จับคู่กับไวน์แดงและไวน์ขาวในท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี เนื่องจาก Cesarine นำเสนอเฉพาะไวน์ของภูมิภาคเท่านั้น