THE OLD RECTORY

เมื่อคืนนี้ฉันฉลองวันเกิดครบรอบ 70 ปีกับเพื่อนและครอบครัวจำนวนมากที่ Old Rectory, Crostwick การจัดการของแมดดี้และเพื่อนร่วมงาน อาหารคุณภาพสูง และบริการล้วนเป็นเลิศ และฉันมีแต่คำชมสำหรับพวกเขาที่ทำให้วันเกิดครั้งสำคัญของฉันพิเศษมาก แขกทุกท่านที่ผมได้พูดคุยด้วยต่างก็กล่าวชื่นชมประสบการณ์ที่ได้รับเป็นอย่างมาก

ทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม และมีพื้นที่กลางแจ้งกว้างขวาง รวมถึงสระว่ายน้ำด้วย โรงแรมมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันตามมาตรฐานโรงแรมระดับสามดาว เราได้ห้องพักขนาดใหญ่ที่มีวิวสวน ห้องพักอยู่ชั้นล่างเหมือนกับห้องอื่นๆ ดังนั้นความเป็นส่วนตัวอาจเป็นปัญหาได้หากมีคนอยู่ในสวน มีม่านด้วย!! ห้องพักมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน รวมถึงอ่างอาบน้ำ ห้องน้ำควรได้รับการปรับปรุงใหม่ เพราะดูค่อนข้างเก่าแล้ว อาหารเช้ามีคุณภาพแบบชนบทที่ดีมาก ไส้กรอกอร่อยมาก และไข่สดก็อร่อยด้วย บุฟเฟ่ต์แบบยุโรปมีให้เลือกน้อยมาก แค่เบอร์รี่แช่แข็งชามเล็กๆ น้ำผลไม้สองชนิด และนมเล็กน้อย กาแฟและชาบริการตนเองจากเครื่องชงกาแฟ ไม่ต้องห่วง มันใช้งานได้ดี มีที่จอดรถเพียงพอ และยังมีที่ชาร์จรถยนต์ไฟฟ้าอีกด้วย ฉันขอแนะนำโรงแรมนี้หากคุณกำลังจะเข้าร่วมงานเลี้ยงหรือเพียงแค่มาเที่ยวชมเมืองประวัติศาสตร์นอร์ริช

เราเข้าพักที่โรงแรม The Old Rectory ในเมือง Salhouse และถึงแม้ห้องพักจะน่าอยู่พอสมควรและเตียงนอนก็สบายมาก แต่โดยรวมแล้วประสบการณ์การเข้าพักที่โรงแรมนี้ค่อนข้างน่าผิดหวัง และเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไปแล้ว ถือว่าไม่คุ้มค่าเลย โรงแรมดูเก่าและที่สำคัญกว่านั้นคือ ดูเหมือนจะขาดความใส่ใจในรายละเอียดที่ทำให้แขกผู้เข้าพักรู้สึกได้รับการต้อนรับและดูแลเอาใจใส่ การมาถึงของเราในครั้งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นการทำตามขั้นตอนมากกว่าการต้อนรับที่อบอุ่น และตลอดการเข้าพัก พนักงานก็ดูเหมือนจะหาตัวยากอยู่บ่อยครั้ง ในช่วงเย็น บาร์และห้องอาหารว่างเปล่าโดยสิ้นเชิง และบรรยากาศก็ดูไม่อบอุ่นหรือมีชีวิตชีวาเลย นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อีกมากมายในห้อง ซึ่งแต่ละอย่างอาจดูไม่สำคัญ แต่เมื่อรวมกันแล้วกลับส่งผลต่อประสบการณ์โดยรวมอย่างมาก เช่น ราวแขวนผ้าในห้องน้ำที่เป็นสนิม โทรทัศน์ขนาดเล็กมาก อุปกรณ์ชงชาที่ไม่ดีนัก โดยใช้กาต้มน้ำราคาถูกที่มีคราบตะกรันจำนวนมาก สายไฟที่ห้อยระโยงระยางไม่เป็นระเบียบ และปลั๊กไฟที่อยู่ไกลจากเตียงมาก นี่คือรายละเอียดต่างๆ ที่สำคัญเมื่อคุณจ่ายค่าห้องพักโรงแรมและคาดหวังที่พักที่มีมาตรฐานดี แต่สิ่งที่น่าผิดหวังที่สุดคืออาหารเย็น เรามาถึงด้วยความหิวและอยากทานอาหารที่โรงแรมในคืนแรก แต่เมนูส่วนใหญ่ดูเหมือนจะเป็นอาหารที่สามารถนำมาอุ่นใหม่ได้ง่ายๆ เช่น พริกแกง แกงกะหรี่ และลาซานญ่า เราสั่งเนื้อผัดพริก ราคา 14 ปอนด์ ราคา 95 บาท และน่าเสียดายที่มันเป็นหนึ่งในมื้ออาหารโรงแรมที่แย่ที่สุดเท่าที่เราเคยได้รับมา ข้าวดูเหมือนจะถูกอุ่นด้วยไมโครเวฟ พริกแกงนั้นแทบจะเป็นซอสมะเขือเทศเหลวๆ แทบไม่มีเนื้อวัวให้เห็นเลย และมีถั่วแดงเพียงสองสามเม็ดเท่านั้น และสิ่งที่เรียกว่านาโชส์นั้นดูเหมือนจะเป็นมันฝรั่งทอดกรอบผักที่เปียกและเก่าแล้ว เรากินมันเข้าไปเพราะหิวจัดและไม่มีทางเลือกอื่นแล้วในตอนนั้น ในราคา 14 ปอนด์ 95 ถือเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่ง คำแนะนำของผมคืออย่าวางแผนจะทานอาหารที่นี่เมื่อคุณมาถึง ลองไปพักที่โรงแรมในเครือเดียวกันอย่าง The Stag ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากที่นี่ในเมือง Salhouse ดูสิ เราได้ไปทานอาหารที่นั่นระหว่างที่พักอยู่ที่นั่น และความแตกต่างนั้นแทบจะมากมายมหาศาลเลยทีเดียว – การต้อนรับที่อบอุ่นอย่างแท้จริง บริการที่ยอดเยี่ยม บรรยากาศที่น่ารัก และอาหารที่อร่อยมาก การรับประทานอาหารที่นั่นจะช่วยให้การเข้าพักที่ The Old Rectory สนุกสนานยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน อาหารเช้าก็ไม่น่าประทับใจเท่าที่ควร เมื่อเทียบกับรีวิวที่ชื่นชมมากมายที่เราได้อ่านมา อาหารเช้าแบบปรุงสุกนั้นพอใช้ได้ แต่ค่อนข้างมันเยิ้ม กาแฟเป็นแบบบริการตนเองจากเครื่อง และโดยรวมแล้วตัวเลือกดูมีจำกัด สิ่งที่น่ากังวลยิ่งกว่าคือ เมื่อเรากลับมาถึงโรงแรมประมาณ 3 โมงเย็น หลังจากออกจากห้องอาหารเช้าประมาณ 9 โมงเช้า เวลา 30.00 น. จานอาหารเช้าที่ไม่ได้ใช้แล้วยังคงวางอยู่บนโต๊ะ งานทำความสะอาดก็ขาดความใส่ใจในรายละเอียดเช่นกัน ห้องพักของเราดูเหมือนจะได้รับการทำความสะอาดแล้ว แต่เตียงถูกดึงขึ้นมาตั้งเฉยๆ ไม่ได้ปูให้เรียบร้อย และอ่างล้างหน้าก็ไม่ได้ทำความสะอาด ที่นี่มีพื้นฐานที่ดีของโรงแรมแห่งหนึ่ง – ตัวอาคารมีเสน่ห์ ห้องพักของเราสะดวกสบาย และเตียงนอนก็ยอดเยี่ยม – แต่จำเป็นต้องลงทุนไม่เพียงแค่ในรายละเอียดทางกายภาพเท่านั้น แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการฝึกอบรมพนักงาน การบริการ และประสบการณ์โดยรวมของลูกค้า น่าเสียดายที่เมื่อพิจารณาจากราคาที่เราจ่ายไปและมาตรฐานของประสบการณ์โดยรวมแล้ว เรารู้สึกว่ามันไม่คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป และจะไม่เลือกที่จะกลับมาพักที่นี่อีก อย่างไรก็ตาม หากมีการบริหารจัดการที่มุ่งเน้นมากขึ้นและใส่ใจกับประสบการณ์ของแขกมากกว่านี้ โรงแรม The Old Rectory ก็อาจจะดีกว่าที่เราได้สัมผัสมาอย่างมาก