พาส่อง Muji Cafe สาขาชินจูกุ คาเฟ่มินิมอลกลางโตเกียว ใครสาย MUJI ต้องห้ามพลาด!

ถ้าพูดถึงการมาเที่ยว ช้อป และกินในโตเกียวแบบมินิมอลสุดๆ หลายคนคงนึกถึง Muji เป็นอันดับต้น ๆ แน่นอน เพราะที่นี่คือแหล่งรวมไอเทมเรียบง่ายแต่ดีต่อใจ ที่ตอบโจทย์สายมินิมอลได้ทุกด้าน แต่รู้ไหมว่านอกจาก Muji จะเป็นแหล่งช้อปสุดคูลแล้ว เขายังมี คาเฟ่ ให้แวะพักเติมพลังกันด้วย!

และวันนี้เราขอพาทุกคนไปเดินเล่นชิลๆ ที่ Muji Cafe & Meal หรือมูจิคาเฟ่สาขาชินจูกุ จุดพักใจกลางเมืองที่เหมาะกับคนที่กำลังมองหามุมสงบในความวุ่นวายของโตเกียว โลเคชันดี เดินทางง่าย อยู่ในโซนแหล่งช้อปปิ้งชื่อดัง ใครอยากหาโมเมนต์พักเท้า พร้อมจิบเครื่องดื่มเบาๆ หรือเติมท้องให้อิ่มก่อนเดินเที่ยวต่อ ต้องแวะมาให้ได้!

มูจิคาเฟ่นั้นมีสาขาทั่วญี่ปุ่น โดยเฉพาะในโตเกียวที่มีหลายแห่งให้เลือก นอกจากนี้ยังรวมถึงเมืองใหญ่อย่าง โยโกฮาม่า เกียวโต โอซาก้า โกเบ และฟุกุโอกะ อีกด้วย

สำหรับสาขา Shinjuku Piccadilly (新宿ピカデリー) ที่เรามาในวันนี้ ตั้งอยู่ในอาคารโรงภาพยนตร์ชื่อดังย่านชินจูกุ ซึ่งเดินทางง่ายมากๆ
 

• ● ถ้านั่ง Tokyo Metro มาลงที่สถานี Shinjuku-sanchome ให้ออกทางออก หมายเลข 7 หรือ 8 แล้วเดินอีกแค่ 1 นาที
• ● หรือถ้ามาจาก JR Shinjuku Station ให้ออกทาง East Exit แล้วเดินต่อประมาณ 5 นาทีเท่านั้น

บรรยากาศภายในคาเฟ่คือความมูจิแบบ 100% ทั้งเฟอร์นิเจอร์ไม้เรียบๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้สน และความเงียบสงบที่ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้พักใจในช่วงเดินเที่ยวเหนื่อยๆ จากเมืองที่แสนวุ่นวายอย่างชินจูกุ จุดเด่นของคาฟ่มูจิสาขาชินจูคือ 
 

• ● โต๊ะไม้แบบนั่งคนเดียว ไปจนถึงโต๊ะใหญ่สำหรับกลุ่ม
• ● พนักงานบริการดี สุภาพ เป็นกันเอง
• ● มีโซนที่ติดกับโซนช้อปปิ้งของ MUJI ในห้าง ทำให้สามารถเดินเลือกของได้หลังจากอิ่มแล้ว

พอเดินเข้ามาในร้าน ถ้าไม่มีลูกค้าต่อคิวอยู่ด้านหน้า ก็สามารถเดินเข้าไปหาโต๊ะได้เลย จากนั้น อย่าลืมหยิบป้ายเล็ก ๆ ไปวางไว้บนโต๊ะ เพื่อบอกให้คนอื่นรู้ว่า “มีคนนั่งแล้ว” จริงๆ แล้วเราแค่ลุกไปต่อคิวสั่งอาหาร ไม่ได้ลืมของไว้เฉย

บริเวณเคาน์เตอร์สั่งอาหารของที่นี่กว้างและจัดเป็นระเบียบดีมาก แนะนำว่า ให้ดูเมนูและเลือกไว้ในใจก่อน ค่อยไปต่อคิว จะได้สั่งได้รวดเร็ว ไม่เสียเวลาคนอื่น และไม่ต้องลังเลหน้างานให้เกร็ง

นอกจากเมนูประจำที่มีให้เลือกตลอด ยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล หมุนเวียนมาให้ลองอยู่เรื่อยๆ ใครที่ชอบลองของใหม่ อย่าลืมเช็กเมนู Seasonal ด้วยนะ เพราะบางจานมีช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น

อีกเรื่องที่ดีงามคือ ที่นี่มีน้ำเปล่าบริการฟรี และยังมีมุมขายหนังสือสูตรอาหารสไตล์ MUJI ด้วย! ใครอยากลองทำอาหารแบบคาเฟ่ที่บ้านเองก็ติดไม้ติดมือกลับไปได้เลย!

หลังจากพาเดินชมบรรยากาศของ Muji Cafe สาขาชินจูกุไปแล้ว คราวนี้เราขอพาไปส่อง เมนูที่มีให้เลือกมากมายในร้านนี้กันบ้าง บอกเลยว่านี่ไม่ใช่คาเฟ่ธรรมดา แต่เป็นเหมือนครัวญี่ปุ่นขนาดย่อมที่รวมเมนูเด็ดน่าทานไว้เพียบ!
 

เซตเมนูหลัก (Set Menu) ที่เลือกได้ตามใจ

กับข้าว/เครื่องเคียงกว่า 20 เมนูให้เลือก

• ● Crab cream croquette – 380 เยน โคร็อกเกะครีมปู เนื้อเนียนหอมซอสไวท์ซอสจากนมฮอกไกโด อร่อยแบบฟินทุกคำ
• ● Deep-fried salted chicken breast with sweet chili mayo – 380 เยน ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เคลือบซอสสไปซี่เมโย หวานเค็มพอดี แนะนำสุด!
• ● Hamburg steak with mushroom demi-glace cream sauce – 380 เยน แฮมเบิร์กเนื้อหมูสับนุ่มๆ ราดซอสเห็ดครีมเข้มข้น กินกับข้าวคือฟิน
• ● Salmon lasagna – 380 เยน ลาซานญ่าชั้นปลาแซลมอนกับซอสครีมและมะเขือเทศ หอมชีสและ Dill สไตล์ฝรั่งผสมญี่ปุ่น

• ● Pumpkin and ricotta salad – 320 เยน ฟักทองตุ๋นผสมชีสริคอตต้าและครีมชีส ท็อปด้วยปลาแห้ง คือหวานมันแบบดีต่อใจ
• ● Creamy corn potato salad – 320 เยน สลัดมันฝรั่งผสมข้าวโพดและซอสมายองเนสเบาๆ ไม่เลี่ยนเลย
• ● Carrot Rape – 320 เยน แครอทฝอยหมักน้ำแอปเปิ้ลและพรุน เปรี้ยวหวานสดชื่นแบบฝรั่งเศส
• ● Caesar salad with komatsuna and romaine lettuce – 320 เยน ซีซาร์สลัดแบบญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมรากบัวทอดและโกโบะ เคี้ยวเพลินสุด

• ● Tandoori chicken with marinated purple cabbage – 380 เยน ไก่หมักเครื่องเทศแบบอินเดีย ย่างหอมๆ เสิร์ฟกับกะหล่ำม่วงดอง เปรี้ยวตัดเลี่ยนดีมาก
• ● Spanish-style octopus – 320 เยน หมึกหมักพริกหยวกและมะกอก เค็มนิด ๆ เปรี้ยวหน่อยๆ กินแล้วตื่นเลย
• ● Black bean and red quinoa gnocchi with salsa tonnato – 320 เยน น็อกกี้กับควินัวหลากสี เสิร์ฟพร้อมซอสทูน่าสไตล์อิตาเลียน แปลกแต่ดี!
• ● Szechuan-style salad chicken – 320 เยน ไก่นึ่งสไตล์เสฉวน ราดซอสเปรี้ยวเผ็ดแบบเบาๆ โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบๆ ดีต่อใจ

• ● Chicken and radish in miso and soy milk cream sauce – 380 เยน ไก่ต้มหัวไชเท้าแบบญี่ปุ่น กลิ่นมิโสะอ่อนๆ ครีมจากนมถั่วเหลืองนุ่มละมุนสุดๆ
• ● Beans and tomatoes in olive oil – 320 เยน ถั่วเขียวผัดมะเขือเทศสไตล์ตุรกี กินแล้วรู้สึกเฟรชและสุขภาพดีสุดๆ
• ● Dried vegetables and tofu thread – 320 เยน ผักแห้งกับเส้นเต้าหู้คลุกน้ำสลัดยูสุ กลิ่นหอมเปรี้ยวสดชื่น แปลกใหม่แต่กินเพลิน!

เมนูคาเฟ่ (Cafe Menu): อิ่มง่าย อร่อยแบบ Comfort Food

• ● Rice flour Lu Rou noodles – 850 เยน เมนูเส้นสไตล์ไต้หวัน เส้นข้าวเหนียวนุ่มนวล เสิร์ฟพร้อมหมูตุ๋นสูตรหอมเครื่องเทศและไข่ต้ม 
• ● Bolognese lasagna and komatsuna salad set – 950 เยน ลาซานญ่ารสเข้มข้น เสิร์ฟคู่สลัดผักโคมัตสึนะกรอบๆ สดชื่น จานนี้อิ่มกำลังดี ได้ทั้งความหอมของชีสและความสดของผัก
• ● Apple and Rare Cheese Mousse Pancakes – 850 เยน แพนเค้กเนื้อนุ่ม ราดด้วยแอปเปิ้ลหั่นเต๋าและชีสหวานเบาๆ เหมาะกับคนชอบของหวานที่ไม่หวานมาก และถ่ายรูปสวยสุดๆ
• ● Today’s curry and komatsuna salad set – 900 เยน แกงกะหรี่ประจำวันของ Muji ที่รสชาติอ่อนนุ่ม กินคู่กับสลัดญี่ปุ่น เหมาะสำหรับคนชอบแกงกะหรี่แบบกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัด

เมนูของหวาน (Dessert): หวานละมุน เรียบง่าย แต่ดีต่อใจ

ของหวานที่นี่เน้นรสหวานละมุนจากวัตถุดิบธรรมชาติ และยังคงกลิ่นอายความเป็นมูจิด้วยดีไซน์จานเรียบง่ายสุด ๆ
 

• ● Baked pudding – 450 เยน พุดดิ้งอบเนื้อนุ่ม หอมหวานจากน้ำตาล Honwakato จานนี้เรียบง่ายแต่ลงตัว กินแล้วสบายใจสุดๆ
• ● Cheesecake – 550 เยน ชีสเค้กเนื้อแน่นฉ่ำ หวานน้อย กินคู่กับครีมสด สายชีสต้องลอง ไม่เลี่ยนเลยแม้แต่นิดเดียว
• ● Jersey milk soft serve – 550 เยน ไอศกรีมนมเจอร์ซีย์ หวานนุ่มละลายในปาก กินตอนบ่ายๆ หรือปิดท้ายมื้อคือเพอร์เฟกต์
• ● Coffee Jelly Parfait – 600 เยน เจลลี่กาแฟรสเข้ม ราดไอศกรีมนมหวานละมุน  ใครเป็นสายกาแฟต้องไม่พลาด ความเข้มบวกความนุ่มและมัน ดีงามมาก

เมนูเครื่องดื่ม (Drink): เรียบง่ายแต่หลากหลายสไตล์

• ● Coffee (hot/iced) – 380 เยน กาแฟจากเมล็ดพันธุ์บราซิล รสอ่อนแบบมูจิ
• ● Tea (hot/iced) – 380 เยน ชาผสมใบชาจากโอกินาว่าและศรีลังกา ดื่มแล้วสดชื่น
• ● Cafe au Lait – 450 เยน กาแฟนมนุ่มๆ รสนวล ไม่เข้มเกินไป
• ● Chai – 500 เยน ชาผสมน้ำขิง การ์ดามอน และอบเชย หอมละมุน

• ● Ginger ale (hot ginger) – 500 เยน ขิงเข้มข้นอุ่นๆ จาก Kochi ดีต่อสุขภาพ
• ● Yuzu squash (hot) – 500 เยน ยูซุเปรี้ยวหอม ซ่าเบาๆ ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆ
• ● Apple juice – 450 เยน น้ำแอปเปิ้ลจากญี่ปุ่นแท้ๆ ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม
• ● Melon Cream Soda – 650 เยน เมล่อนโซดาหวานหอม ท็อปด้วยไอศกรีมเนื้อนุ่ม

• ● Black bean tea – 380 เยน ชาถั่วดำอุ่นๆ ไม่มีคาเฟอีน ดื่มได้ทั้งวัน
• ● Rooibos tea – 380 เยน ชาแดงสายสุขภาพ ดื่มได้แม้ก่อนนอน

ใครที่กำลังเที่ยวโตเกียว แล้วอยากหาที่นั่งพักสบาย ๆ กินอะไรอร่อย ๆ แบบไม่เร่งรีบ ลองแวะมาที่มูจิสาขาชินจูกุ ดูสักครั้ง! คาเฟ่เรียบง่ายในสไตล์ MUJI ที่แค่ได้นั่งก็รู้สึกผ่อนคลายแล้ว

จะมาคนเดียวแบบสายโซโล่ หรือมากับแก๊งเพื่อนสายเดินเที่ยว ก็ได้หมด! บอกเลยว่าทั้งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม รวมถึงมุมเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายความมูจิ ล้วนให้ความรู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลายแบบดีต่อใจสุดๆ จะเลือกแวะมากินมื้อกลางวันเบาๆ หรือเป็นมื้อเย็นก่อนกลับที่พัก ก็อิ่มทั้งท้องและอิ่มใจแน่นอน

ส่วนใครที่กำลังแพลนเที่ยวโตเกียว อย่าลืมให้ Gother เป็นเพื่อนร่วมทริปของคุณ จองตั๋วเครื่องบิน ที่พัก หรือ กิจกรรม ได้ครบทุกอย่างในที่เดียว สะดวก จบ ง่าย ไม่ต้องเปิดหลายแท็บให้ปวดหัว!